Закупка дров - довольно ответственное занятие, от которого напрямую зависит тепло и уют в доме, а также качество, вкус и аромат приготовленных на огне блюд. Для того, чтобы не ошибиться с выбором, стоит следовать следующим рекомендациям. 1. Правильно выбирайте породу дерева. Например, для отопления помещения традиционно лучшими дровами считаются березовые дрова, дающие максимальный жар. А для барбекю можно попробовать вишню или яблоню, которые придают блюдам оригинальный вкус и аромат. 2. Следите за тем, чтобы дрова были хорошо просушенными. Отсыревшая или влажная древесина плохо разгорается и сильно дымит. 3. Все поставляемые дрова должны быть именно выбранной породы. Некоторые недобросовестные поставщики подмешивают более дешевые породы для снижения себестоимости поставки. 4. В дровах не должно быть посторонних предметов - например, палок или щепок. 5. Обязательно уточняйте размер уже расколотых дров - он должен соответствовать параметрам вашей печи или камина.